Когда нужно включать и выключать вытяжку на кухне

08 ноя 2024

Установка кухонных вытяжек обязательна для квартир и домов, где происходит приготовление пищи. Расскажем, почему это так важно и что нужно иметь в виду при использовании таких приборов. Отдельно рассмотрим, когда нужно включать и выключать вытяжку для наиболее эффективной ее работы.

Зачем нужна вытяжка для кухни

Зачем нужна вытяжка для кухни

Данное оборудование имеет огромную роль в поддержании оптимального микроклимата. К функциям вытяжки для кухни относят:

Пункт 1

Удаление запахов при приготовлении пищи.

Пункт 2

Отведение горячего пара от кастрюль.

Пункт 3

Сбор капель жира, образующихся при жарке.

Такое оборудование обеспечивает чистоту воздуха, а также позволяет избежать чрезмерного повышения температуры в комнате. Это значит, что на кухне будет комфортно находиться, легко дышать. Кроме того, своевременное удаление горячего пара и посторонних запахов продляет срок службы мебельного гарнитура, позволяет реже стирать занавески, снижает вероятность появления грибка и плесени из-за высокой влажности, сохраняет потолок от желтого налета.

Сейчас подобрать подходящую модель не так уж сложно. Можно приобрести прямую или островную вариацию. Часто заказывают, например, угловую вытяжку «Дора» от «Модерн-Стиль А». На сайте можно найти и другие изделия под нужный размер воздуховода, с необходимой производительностью и желаемым количеством режимов. Востребованы модели с несколькими жироулавливающими фильтрами – у нашей вытяжки «Асти Премиум» 90 см их целых 2.

Не стоит отказываться от приобретения такого оборудования, если нет возможности подключить его к воздуховоду. Сегодня представлено большое количество вытяжек с функцией рециркуляции. Они забирают воздух из комнаты, пропускают его через ряд своих фильтров, а затем возвращают обратно в помещение – чистым и свежим.

Есть еще один важный нюанс, связанный с ситуациями применения оборудования. Вот краткий перечень случаев, когда точно надо включать вытяжку:

Когда включают вытяжку на кухне

Когда включают вытяжку на кухне

Кажется, что пользоваться таким оборудованием достаточно просто – включаем прибор, когда на кухне становится тяжело дышать. Однако такой подход не самый эффективный, если нужно добиться максимальной чистоты воздуха.

Так когда нужно включать вытяжку на кухне? Правильнее всего делать это заранее, а не тогда, когда комната уже наполнилась паром и характерными запахами. Сначала запускаем оборудование на минимальной мощности, а уже потом ставим кастрюлю или сковороду на плиту. Скорость в процессе можно менять на более высокую. Это позволит равномерно давать нагрузку на электродвигатель прибора и добиваться желаемой свежести воздуха в помещении. Когда вытяжку сразу включают на максимальную мощность, это провоцирует ее быстрый износ.

Есть еще один важный нюанс, связанный с ситуациями применения оборудования. Вот краткий перечень случаев, когда точно надо включать вытяжку:

Приготовление пищи: жарка, варка, тушение.

Разогревание на плите или в микроволновке (касается сильнопахнущих продуктов – рыбы, например).

Использование мультиварки на любом режиме.

Кипячение воды, обработка продуктов паром.

Если в доме используется газовая плита, то оборудование стоит включать при каждом ее использовании. Такой подход самый грамотный и безопасный. Это позволит удалить из воздуха угарный газ и другие побочные продукты горения, не слишком полезные для здоровья.

Также отметим, когда не нужно включать вытяжку на кухне. Этого не следует делать при приготовлении пищи на открытом огне. Дело в том, что в процессе работы на внешней панели фильтра может скапливаться застывший жир. Если его не удалить своевременно, открытый огонь моментально вызовет воспламенение.

Когда выключают вытяжку на кухне

Здесь правило только одно и оно достаточно простое: оборудование выключают через 10-15 минут после окончания приготовления пищи. Это позволяет кухонной вытяжке реализовать свои функции, удалить все скопившиеся в помещении запахи даже при невысокой мощности работы.

Учет этих рекомендаций сделает использование оборудования более безопасным и эффективным.

Популярные темы
Мойка в углу кухни: плюсы и минусы решения

Кому и в каких ситуациях лучше предпочесть угловой расположение кухонной мойки. Наиболее подходящие для этого модели изд...

telegram